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CHIN 320:
CROSS-CULTURAL PERSPECTIVE CHINESE CULTURE/SOCIETY
ESSAYS
Sept 2, 2021
作文题目： 你认为像Facebook这样的社交网站对我们的生活方式产生了什么改变？有什么好处和不好处？
我认为像Facebook这样的社交网站对我们的生活方式产生了好的影响，但也有不好的地方。Facebook这样的社交网站的好处是让我们有办法浏览世界各地的新闻，流行视频或照片， 看人们的博客，向他人分享很多信息 。 比方说我可以分享一个小博客文章， 自己的网站，流行新闻给其他的用户，等等。 可以是把Facebook这样的社交网站当作是谷歌一部分的， 虽然在谷歌上搜索是无限的，但是我认为像Facebook这样的社交网站和谷歌差不多一样的。而且社交平台网络化的好处还有，让人们找到了适合的社交群体，甚至不需要认识他们，只要跟他们分享相同的兴趣。
虽然这些社交网站有好处，但是同时也有坏处。任何的社交网站都有可能会影响我们的心理健康，发帖人的意图有可能会对我们的心理有影响。这个平台可能更善于传播反面的信息。因此像Facebook这样的社交网站的变化比原来的环境更加 （？）。网上的风气大多是讨论人们的外貌模样，新流行的让人羞耻的文化或者是在网上和别人吵架。网上很少有包容性非常强的，开明的，适合的社交群体。特别是在现在的情况下，我们有很多事都需要在网上交流，于是社交媒体变成了我们最主要的交流平台，但这样的平台是很容易被网上的大环境影响的。 实验研究表明随着现在社交网站使用量较于去年的大幅度上涨，人们的心理健康反而下降了。有更多的抑郁，焦虑，孤独，自闭，对自己的不满甚至是自杀这样的负面情绪增长了。
Oct 12, 2020
很多人喜欢买名牌，他们认为名牌是一种身份的象征，你对名牌的看法是什么？为什么？
A lot of people like to buy a brand, they think it’s a status symbol, and what do you think about a brand? Why?
我同意，认为之所以很多人喜欢买名牌的东西是因为这是一种身份的象征，小的时候我听很多人说，“长大后我想要成为百万富翁，虽然现实上即便有百万财产也是不够的，要成为前1%的人，你需要更多钱。似乎买名牌的东西跟人们的百万财产的梦是成正比的。
另一个观点是名牌的质量。不论是用多久，都有好的质量，这样的名牌除了是一种身份的象征以外，还有别的价值。我希望买名牌的时候，可以用很久的时间，然后可以很久不用再买，这样也很省钱。比方说苹果的商品，它们的手机可以用差不多五年，但是新手机出售的时候你可能想要买或者用旧手机兑换。。这样一来你就花了更多的钱买了不是必需的产品。而我的妈妈会在手机彻底无法使用了之后再换新的，我认为更多的人应该这样去思考。但站在别人的角度去思考总是很难的，所以很难改变，而且美国是一个资本社会，消费文化也比较盛行尤其是对日常生活有很大的影响。
原本我对名牌也有比较积极的看法，但是最近我的观点慢慢变得不一样。虽然名牌的东西看起来比较好看，比较酷，但是在我上了亚洲人权课之后，我了解了更多关于名牌人权的问题。比方说工作权限，原材料用品质量，以及旧商品如何处理等问题。之前我没有考虑过这些问题，现在我觉得了解这些信息很有意思。很多人很关心回收旧的商品对于环境的影响，如果商家可以找到环保且安全的方法来生产和回收产品，那么名牌也不失为一个好的选择。
Nov 15, 2021
中国和美国的人际关系有什么不同？请解释一下两者为什么不同。你可以从文化、历史和价值观方面来解释，当然你也可以自己选择角度进行解释What are the differences between social networks in China and those in the U.S.? Please explain why the two are different. You could explain the differences from perspectives of culture, history, and values. But you can certainly choose your own perspective(s) to interpret the contrast.
中国的人际关系严密监视，比方说不让你上谷歌的网站，还有如果写一些关键字可能被政府禁言。在美国人际关系是比较开阔的，特别是我们网上的话，但是美国比中国重视个人主义，不重视集体主义，因为中国的网络受到严密监视，人际关系比较容易，加上儒家思想对中国社会还有非常大的影响力，很重视家人和集体主义道德思想。科技水平越来越高以来，美国用社会媒体很多，这样我可以交新朋友，还有跟国外亲戚聊一聊。在中国人际关系里我们先看到亲戚，朋友，或者家人，一个人可能说，“哦你看起来胖了"也可以说 ”哦你你看起来很瘦啊”，他们会点评。对美国文化来说，这样说话是不好的，，如果我告诉我朋友 ”你很胖“ 或 ”你很瘦了” ，他们就不会跟我做朋友了，， 他们还会很生气。还有呢，在中国文化爱面子是非常重要的，不是只是你，你会总是想社会对你有什么印象。反之美国文化一个人所说的差不多一样，我们对自己注意得多，独立感没有那么多，特别是我们有十八岁的生日也有二十一岁的生日， 父母的制约慢慢变得松弛。我也觉得美国人先想爱情的人际关系，再考虑与亲戚，朋友， 同事们的人际关系，等等。我找了一张关于中美人际关系的很有意思的文章，那篇文章说人们对人际关系圈考虑得多，比方说对人际关系圈的人有信赖，因此他们可以决定金融的事情，就决定需要做什么，我认为美国人一般不让他们做呢.
CHIN 320: FOOD & LANGUAGE IN CHINESE SOCIETY ESSAY
Sep 22, 2021
苹果和番茄文章
目前苹果不但是美国最大的农产品之一，而且是世界的三个水果特产之一，因为苹果运输和存储是非常容易的。苹果起源于中亚哈萨克斯坦，而后苹果种子环球辗转了z许多国家，于是1870年美国人把苹果带到了中国烟台，几年之后苹果在中国逐渐普及。 因苹果为佛经所影响而被称为“频婆”，可是人们经常错读它的名字，所以名字逐渐变化成了今天简单的名字，「苹果」。它的历史和番茄的有区别。我被番茄的历史所吸引了。番茄起源于南美的安第斯山脉。对于番茄，它的名字没经过变化，然而它跟人们的关系有了变化。人们最早看到它的时候，大家因认为番茄红色是有毒而不敢吃，所以决定种在花盆里，罗伯特当众证明，足足吃了十个番茄，大家才相信番茄是可以吃的。有人不喜欢番茄口感，但我并不同意，特别是番茄和苹果都对人们身体健康有益。番茄有维生素A，维生素B，维生素K, 也有番茄红素。苹果有纤维和维生素C。 番茄对人们心血管健康非常有益，然后苹果对人们消化功能和控制体重有很多的益处。
Nov 15, 2021
食物之文化融合
所谓 “旧金山淘金热”在美国兴起的时候， 美式中餐开始慢慢演变，许多中国移民到美国淘金，但由于他们在外国所以都有思乡情绪，中餐馆为了满足中国移民情绪而开。中餐的食材虽受限于美国的，但是那些餐馆做凑合的道地菜，中餐馆的烹饪越来越本土化，创造出美式中餐的菜，比方说炒杂碎，这道菜很有名。一八八二年之前，中餐有很多中国移民的客人，一八八二年后中餐馆商业的氛围却变得糟糕。
在一八八二年美国人不喜欢那么多中国移民住在他们的故乡，所以受反华法案的影响，中国移民的客人数量越来越少，中餐的老板为了找更多的客人而开始进军别的市场。在一九一五年，尽管美国还有反华法案，投资高级餐馆的老板被允许移民美国，而这些高级餐馆的知名度也越来越高”。在美国，华裔餐馆协会的数据显示了「中餐馆的数量是麦当劳门店的3倍」也说了 「美国人最常点的食物中，中餐依然傲居第二」。其中“杂碎宫殿”是很多人熟悉的，还有在历史课本可以看到。